郑州商品交易所2月2日发布声明，指出苹果期货交割品级清晰明确，对市场上流传的苹果交割品级界定并未明确的说法进行了公开驳斥。

     郑商所在声明中指出，苹果期货交割品级在苹果期货挂牌上市前已经写入合约规则。苹果期货的基准交割品是入库硬度≥6.5kgf/cm2，出库和车板交割硬度≥6kgf/cm2，果径≥80mm，其他指标符合《中华人民共和国国家标准鲜苹果》（GB/T10651-2008）一等及以上等级质量指标的红富士苹果，其中质量容许度不超过5%，磨伤、碰压伤、刺伤不合格果之和占比不作要求。替代交割品是75mm≤果径＜80mm的同等级苹果，贴水2000元/吨。

     郑商所表示，苹果期货交割质量检验将严格按照国标和交易所相关规定标准执行，不存在“界定标准”相对宽松还是相对严格的问题。